Panírozott karfiol

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

   Mosd meg és tisztítsd meg a karfiolt a leveleitől, majd szedd rózsáira.

2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

   Készítsd el a tésztát csicseriborsóliszt, víz, só és fűszerkeverék összekeverésével.

3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

   A rózsákat először a tésztába, majd a kukoricalisztbe forgasd.

4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

   Helyezd a rózsákat egy tepsire, adj hozzá egy kevés olajat, és süsd előmelegített sütőben 200 fokon 20/25 percig.

5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

   Közben egy kis lábasban alacsony lángon néhány perc alatt sűrítsd be a szójaszószt a mézzel, amíg be nem sűrűsödik.

6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

   Tálaláskor az aljára tegyél egy kevés hummuszt, rá a karfiolokat, majd díszítsd a mázzal és a pirított mogyoródarabokkal.

Javaslatok

• Tepsi

• Kis lábas

Általános információk

Elemzés