Hozzávalók
- Főtt fagyasztott spenót
140g140g - 00 liszt
80g80g - Sóízlés szerint
- Extra szűz olívaolajízlés szerint
- Rozmaring
2ág2ág - Fokhagymagerezdízlés szerint
- Szerecsendióízlés szerint
- Parmigiano reggianoízlés szerint
- Ehető citromhéjízlés szerint
- Mogyorógranulátumízlés szerint
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL
Kezdjük a fagyasztott spenót főzésével (én serpenyőben extra szűz olívaolajjal és fokhagymával készítem, de mikrohullámú sütőben vagy főzve is jó).
- LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL
Nagyon jól kinyomkodjuk, majd turmixgépben összekeverjük szerecsendióval és sóval.
- LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL
Ezután egy tálba öntjük, és fokozatosan hozzáadjuk a lisztet (az eredmény elég ragacsos lesz).
- LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL
Habzsák vagy kéz nélkül, egyszerűen két kanál segítségével készítünk gnocchit, amelyeket közvetlenül forrásban lévő sós vízbe dobunk.
- LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL
Amikor feljönnek a víz felszínére, leszűrjük őket, és rozmaringgal ízesített extra szűz olívaolajjal serpenyőbe tesszük.
- LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL
Néhány percig pirítjuk, hogy ízesítsük, majd tálaljuk.
- LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL
Ízlés szerint hozzáadunk Parmigiano Reggianót, citromhéjat és mogyorógranulátumot.
Általános információk
További információk
Egy egyszerű, gyors és finom étel, amely szó szerint megmenti az étkezéseidet!
Eredet
Italia, Liguria
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 143,78 |
| Szénhidrátok (g) | 28,28 |
| amelyből cukrok (g) | 1,69 |
| Zsír (g) | 0,96 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,14 |
| Fehérje (g) | 6,15 |
| Rostok (g) | 2,3 |
| Akció | 0,06 |
- Fehérjék6,15g·16%
- Szénhidrátok28,28g·75%
- Zsírok0,96g·3%
- Rostok2,3g·6%