Kezdjük azzal, hogy a kuszkuszt forró vízzel lefedve pihentetjük.
Közben vágjuk a répát és a cukkinit nagyon apró kockákra.
Ezután olívaolajon és fokhagymával pirítsuk meg őket egy serpenyőben.
A babot leszűrjük, a levét félretesszük, majd villával összetörjük.
Az előzőleg fellazított és megsózott kuszkuszhoz adjuk.
Hozzáadjuk a zöldségeket, a tetszés szerinti fűszereket, és elkészítjük a golyókat (nem túl nagyokat).
Megforgatjuk őket zsemlemorzsában, majd olívaolajon aranybarnára pirítjuk.
Elkészítjük a vegán majonézt úgy, hogy egy mixerbe tesszük a bab levét, ecetet, citromot, sót és bazsalikomot.
Közben folyamatosan csorgatva hozzáadjuk az extra szűz olívaolajat, és összeturmixoljuk.
Tálaljuk úgy, hogy egy kevés szószt teszünk a golyók tetejére, és díszítjük egy bazsalikomlevéllel.
Hűtőben, légmentesen záródó edényben tárolandó
Ideális második fogásnak vagy előételnek. Hidegen is fogyasztható!
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 184,57 |
| Szénhidrát (g) | 33,7 |
| ebből cukrok (g) | 2,83 |
| Zsír (g) | 0,78 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,21 |
| Fehérje (g) | 11,12 |
| Rost (g) | 9,09 |
| Só (g) | 0,03 |
A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
