Egy finom glutén- és tojásmentes torta, tökéletes azoknak, akik intoleranciával vagy cöliákiával küzdenek.
Olvasszuk fel a csokoládét a vajjal egy lábasban a tűzhelyen, vagy használjuk a mikrohullámú sütőt.
Keverjük össze az olvasztott csokoládét a vajjal, hogy krémet kapjunk, és tegyük félre.
Szitáljuk át a csicseriborsólisztet a szódabikarbónával, sóval és gyömbérrel.
Adjuk hozzá a cukrot és a tejet, majd keverjük össze, hogy minden hozzávaló jól elkeveredjen.
Adjuk hozzá a langyos olvasztott csokoládét a tésztához, és jól keverjük össze.
Öntsük a keveréket egy 20 cm átmérőjű, előzőleg kivajazott és lisztezett tortaformába.
Süssük előmelegített sütőben 180°C-on 40-45 percig.
Egy ízletes változat, ha a csicseriborsólisztet gesztenyelisztel helyettesítjük.
Ha kipróbáljátok, hagyjatok egy megjegyzést, mindig örömmel hallom a véleményeteket!
Hűtőszekrényben
Ennek a tortának az állaga tömör, de mégis puha, érdemes kipróbálni!
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 317,76 |
| Szénhidrátok (g) | 41,61 |
| amelyből cukrok (g) | 22,13 |
| Zsír (g) | 11,35 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,92 |
| Fehérje (g) | 11,85 |
| Rostok (g) | 6,02 |
| Akció | 0,28 |
