Egy finom pasticciotto torta olajos omlós tésztával és cukrászkrémmel.
Készítsük el a cukrászkrémet és hagyjuk kihűlni.
Készítsük el a omlós tésztát az összes hozzávaló összekeverésével, majd nyújtsuk ki 3,5 mm vastagságúra.
Helyezzük a omlós tészta egyik részét egy tortaformába, öntsük rá a cukrászkrémet, majd fedjük be a másik részével.
Előmelegített, statikus sütőben süssük 150°C-on 15 percig, majd további 2 percig kikapcsolt sütőben, hogy aranybarna legyen.
Bimby
Hűtőszekrényben
Az omlós tészta körülbelül 1 hónapig fagyasztható fóliába csomagolva, majd kiolvasztva és szobahőmérsékleten egy órát pihentetve dolgozható fel.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 288,29 |
| Szénhidrátok (g) | 33,01 |
| amelyből cukrok (g) | 16,29 |
| Zsír (g) | 14,65 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 8 |
| Fehérje (g) | 7,68 |
| Rostok (g) | 1,04 |
| Akció | 0,22 |
