Daráljuk le a mogyorót egy mixerben, hogy durva port kapjunk.
Egy tálban keverjük össze a mogyoróport, a gesztenyelisztet, a cukrot, a kávét, a laktózmentes tejet, a Nutellát és a rumot.
Jól keverjük el a hozzávalókat, amíg tömör, enyhén ragacsos tésztát nem kapunk.
Osszuk a tésztát kis golyókra, és forgassuk meg kakaóporban, porcukorban vagy reszelt kókuszban.
Helyezzük a pralinékat tálra, és tálaljuk.
Ha nem fogyasztjuk el azonnal, tegyük hűtőbe 3-4 napra.
Hűtőszekrény
A pralinék hűtőszekrényben 3-4 napig tárolhatók. Kiváló karácsonyi édességként vagy kávé mellé.
Italia, Umbria
| Energia (kcal) | 390,71 |
| Szénhidrátok (g) | 48,55 |
| amelyből cukrok (g) | 31,81 |
| Zsír (g) | 18,32 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,96 |
| Fehérje (g) | 5,95 |
| Rostok (g) | 5,23 |