Hozzávalók
Adagok száma
- Mandula héjjal
500g500g - Cukor
300g300g - Nagy tojásfehérje
2darab2darab
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL
Verjük fel a cukrot és a tojásfehérjéket, amíg kemény habot nem kapunk.
- LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL
Vegyünk egy részt a habból, és gyúrjuk össze a darált mandulával, amíg kompakt masszát nem kapunk.
- LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL
Nyújtsuk ki a masszát egy munkafelületen fóliával és nyújtófával, amíg körülbelül 1 cm vastagságot nem érünk el.
- LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL
Kenjük rá a cukorból és tojásfehérjéből készült mázat a marcipán felületére.
- LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL
Vágjuk a marcipánt kis falatokra.
- LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL
Helyezzük a falatokat sütőpapírral bélelt tepsire, és süssük 150°C-on körülbelül fél óráig, amíg jól meg nem sülnek.
Általános információk
Eredet
Italia, Puglia
Elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 440,2 |
| Szénhidrátok (g) | 33,65 |
| amelyből cukrok (g) | 33,2 |
| Zsír (g) | 27,65 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,3 |
| Fehérje (g) | 13,14 |
| Rostok (g) | 6,35 |
| Akció | 0,05 |
- Fehérjék13,14g·16%
- Szénhidrátok33,65g·42%
- Zsírok27,65g·34%
- Rostok6,35g·8%