Ha rokonokhoz mentek, és valami különlegeset, látványosat, ugyanakkor igazán egyszerűt szeretnétek vinni, ez a fatörzs sütemény a tökéletes desszert!
A tojásokat 3 percig habosra verjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, és további 7 percig tovább habosítjuk (szép habosnak és jól felvertnek kell lennie).
A szitált száraz hozzávalókat két részletben adjuk hozzá, és alulról felfelé keverjük, hogy a massza ne essen össze.
Sütőpapírra öntjük és elsimítjuk, hogy 5 mm vastag téglalapot kapjunk. 190 fokon 7/8 percig sütjük, tűpróbát végzünk, ha száraz, kész.
Egy deszka segítségével azonnal vegyük ki a tepsiből, óvatosan húzzuk le a sütőpapírt, majd tegyük vissza rá, hogy megtartsa a nedvességet, tekerjük fel, és hagyjuk pihenni.
A piskótatekercset növényi tejjel meglocsoljuk, majd a krém felét a fatörzs belsejébe kenjük, feltekerjük, és a másik felét kívülre kenjük.
Villával díszítjük, hogy csíkokat kapjunk, majd erdei gyümölcsöket és porcukrot teszünk rá díszítésként.
Hűtőben legfeljebb 3/4 napig tárolandó
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 325,98 |
| Szénhidrátok (g) | 16,52 |
| amelyből cukrok (g) | 12,22 |
| Zsír (g) | 25,08 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 8,47 |
| Fehérje (g) | 7,18 |
| Rostok (g) | 1,4 |
| Akció | 0,05 |
