Vegyél egy brokkolit, szedd rózsáira, és tedd sós, bő vízben főni körülbelül 10 percre.
Amint letelt az idő, szűrd le, és nyomd össze villával.
Keverd össze ezeket a parmezánnal, zsemlemorzsával, olajjal és sóval. Jól gyúrd össze.
Vegyél ki a masszából egy adagot, lapítsd el, középre tegyél egy darab sajtot, majd zárd össze.
Süsd néhány percig mindkét oldalán egy tapadásmentes serpenyőben.
Italia
| Energia (kcal) | 129,9 |
| Szénhidrátok (g) | 16,32 |
| amelyből cukrok (g) | 3,05 |
| Zsír (g) | 3,54 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,59 |
| Fehérje (g) | 7,15 |
| Rostok (g) | 3,05 |
| Akció | 0,42 |
