Válasszuk szét a tojássárgáját a fehérjétől.
Egy tálban keverjük össze a tojássárgáját, a cukrot, a napraforgóolajat, a zsírszegény joghurtot, a 00-ás lisztet és a keményítőt.
Külön verjük fel a tojásfehérjét, majd fokozatosan adjuk hozzá az előzőleg elkészített keverékhez.
Adjuk hozzá a sütőport is.
Öntsük az egészet egy 18-20 cm-es tortaformába, amelyet előzőleg sütőpapírral béleltünk ki, és süssük 180 fokon körülbelül 40 percig. Tűpróbával ellenőrizzük a sütést.
Italia
| Energia (kcal) | 347,48 |
| Szénhidrátok (g) | 47,67 |
| amelyből cukrok (g) | 15,54 |
| Zsír (g) | 16,02 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,4 |
| Fehérje (g) | 5,84 |
| Rostok (g) | 0,61 |
| Akció | 0,06 |
