Tuduu
Káposzta kocsiban

Káposzta kocsiban

@spunticulinari

Egy finom olasz előétel, amely káposztalevelekből, mozzarellából és szardellából készül, panírozva és sütve.

Nehézség: Easy
Főzés: 10 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Káposztalevelek4darab
  • Mozzarella8darab
  • Olajban eltett szardella8darab
  • Zsemlemorzsaízlés szerint
  • Lisztízlés szerint
  • Tojás1darab
  • Olaj a sütéshezízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Blansírozd a káposztaleveleket forró vízben néhány percig, és távolítsd el a kemény részt.

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Helyezd a mozzarellát és a szardellát a levelek egyik végére, majd hajtsd össze batyuvá.

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Forgasd meg a batyukat először lisztben, majd felvert tojásban, végül zsemlemorzsában, ügyelve arra, hogy a végeket is jól befedd.

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Süsd a batyukat forró olajban aranybarnára.

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Tálald forrón, és élvezd ezt a finom előételt.

Általános információk

Eredet

Italia, Sicilia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)144,57
Szénhidrátok (g)1,56
amelyből cukrok (g)1,56
Zsír (g)8,85
amelyből telített zsírsavak (g)5
Fehérje (g)14,49
Rostok (g)0,55
Akció0,13
  • Fehérjék
    14,49g·57%
  • Szénhidrátok
    1,56g·6%
  • Zsírok
    8,85g·35%
  • Rostok
    0,55g·2%