Könnyű és gyorsan elkészíthető zöldséges pogácsák, ideálisak egészséges uzsonnához vagy könnyű étkezéshez. Serpenyőben sülnek, és nem igényelnek kelesztést.
Reszeld le a sárgarépát és a cukkinit, majd tedd félre.
Keverd össze a lisztet az azonnali sütőporral.
Add hozzá a joghurtot, egy kevés vizet és az extra szűz olívaolajat, és dolgozd össze alaposan az összetevőket.
Add hozzá a reszelt zöldségeket, és formázz puha tésztagombócot.
Oszd a tésztát golyókra, majd lapítsd el őket úgy, hogy körülbelül 1 cm magas pogácsákat kapj.
Süsd a pogácsákat egy már forró, tapadásmentes serpenyőben körülbelül 10 percig.
Szükség esetén tedd vissza a pogácsákat a serpenyőbe még pár percre, ha belül nedvesek maradtak.
Tapadásmentes serpenyő
Azonnal fogyaszd el, vagy hűtőben legfeljebb 1 napig tárold.
A pogácsák ízlés szerint tölthetők, és gyerekeknek is tökéletesek.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 155,76 |
| Szénhidrátok (g) | 31,85 |
| amelyből cukrok (g) | 2,91 |
| Zsír (g) | 1,11 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,46 |
| Fehérje (g) | 5,79 |
| Rostok (g) | 1,64 |
| Akció | 0,06 |
