Egy tapadásmentes serpenyőben süsd a specket addig, amíg ropogós nem lesz.
Tedd félre, és ugyanabban a serpenyőben pirítsd meg a fenyőmagot.
Tedd fel főni a tésztát.
Közben nagyon finomra aprítsd fel a vöröshagymát, és egy kevés olívaolajon futtasd meg egy serpenyőben.
Add hozzá a félbevágott koktélparadicsomokat.
Adj hozzá egy merőkanál főzővizet, sózd meg, és főzd 10 percig.
Keverd hozzá a mascarponét, és dolgozd össze.
Szűrd le a tésztát még al dentére, majd öntsd a serpenyőbe a krémhez (ha túl sűrű lenne, adj hozzá egy kevés főzővizet).
Tálald a speckkel és a fenyőmaggal megszórva.
Azonnal fogyasztandó
Fogyaszd jól melegen, hogy a tészta krémességét a legjobban élvezhesd. Kiváló egytálételként.
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 238,64 |
| Szénhidrátok (g) | 33,69 |
| amelyből cukrok (g) | 2,7 |
| Zsír (g) | 7,25 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,52 |
| Fehérje (g) | 11,07 |
| Rostok (g) | 1,47 |
| Akció | 0,12 |
