A klasszikus tiramisu egy ízletes, gluténmentes és sütőben sült változata. Tökéletes mindenkinek, aki szereti az olasz desszertet, de kerülnie kell a glutént.
Készítsd el a kávét és édesítsd meg. Hagyd kihűlni.
Verd fel alaposan a tojásokat a cukorral.
Add hozzá a mascarponét a tojásokhoz, és folytasd a keverést.
Add hozzá a rizslisztet és a vaníliás sütőport.
Dolgozd a masszát, amíg krémes, csomómentes állagot nem kapsz.
Egy 24 cm-es tortaforma alját béleld ki sütőpapírral, a szélét pedig vajazd ki.
Teríts néhány evőkanál masszát a tortaforma aljára, és simítsd el.
Mártsd meg a babapiskótákat az édesített kávéban, és rendezd el őket a tortaforma alján.
Fedd be a maradék masszával, és simítsd el jól.
Szórd meg a tetejét csokoládécseppekkel.
Süsd 180 fokon, statikus sütőben 40 percig.
Miután kihűlt, szórd meg kakaóporral.
Hűtőszekrény
A gluténmentes sült tiramisu torta jól eltartható a hűtőben 2-3 napig. Tökéletes desszertként egy olasz ebéd vagy vacsora után. Javasolt eszpresszóval vagy egy pohár vin santo-val tálalni.
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 290,53 |
| Szénhidrátok (g) | 17,36 |
| amelyből cukrok (g) | 10,87 |
| Zsír (g) | 22,14 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 12,66 |
| Fehérje (g) | 6,14 |
| Rostok (g) | 0,19 |
| Akció | 0,06 |
