A dinnye granita egy tipikus olasz nyári desszert. Ez egy friss és könnyű édesség, amely tökéletes a forró nyári napokon. Az elkészítése nagyon egyszerű, és csak néhány hozzávalót igényel: érett dinnyék, cukor, brandy és zúzott jég. A dinnye granita szicíliai eredetű, és különösen elterjedt egész Olaszországban a nyár folyamán. Ez egy frissítő és ízletes desszert, amely ideális étkezés végén vagy uzsonnaként. A szemcsés állaga és a dinnye édes, gyümölcsös íze ellenállhatatlanná teszi.
Vágjuk félbe a dinnyéket, távolítsuk el a magokat és vájjuk ki a húsát
Vágjuk darabokra és turmixoljuk össze
Adjuk hozzá a cukrot és turmixoljuk még néhány pillanatig
Öntsük a keveréket egy tálba, és adjunk hozzá bőséges mennyiségű zúzott jeget
Locsoljuk meg a fél dinnyéket brandyvel, töltsük meg a granitával és azonnal tálaljuk
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 4,65 |
| Szénhidrátok (g) | 1,24 |
| amelyből cukrok (g) | 1,24 |
