Tuduu
Nagyon puha narancstorta

Nagyon puha narancstorta

@tuduu

Egy nagyon puha és illatos narancstorta, tökéletes minden alkalomra.

Nehézség: Medium
Főzés: 30 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • 00-ás liszt190g
  • Puha vaj125g
  • Kristálycukor190g
  • Egész tojások3darab
  • Friss narancslé100g
  • Reszelt narancshéj2darab
  • Reszelt citromhéj1darab
  • Sütőpor1darab
  • Vanília1darab
  • Egy csipet sóízlés szerint
  • Egy nagy narancs leve1darab
  • Cukor a mázhoz4evőkanál
  • Csokoládéforgács

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL

    Verjük fel a puha vajat, a cukrot, a vaníliát és a csipet sót, amíg habos nem lesz.

  2. LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL

    Adjuk hozzá a tojásokat egyenként, mindig magas sebességgel verve. A keveréknek habosnak és duzzadtnak kell lennie.

  3. LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL

    Adjuk hozzá a szobahőmérsékletű narancslevet, és alacsony sebességgel keverjük össze.

  4. LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL

    Adjuk hozzá a szitált lisztet, a sütőport és a narancshéjat, és keverjük össze, amíg bársonyos tésztát nem kapunk.

  5. LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL

    Öntsük a tésztát egy kivajazott és lisztezett tortaformába, és süssük 170 fokon körülbelül 30-35 percig.

  6. LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL

    Készítsük el a mázat úgy, hogy a narancslevet összekeverjük a cukorral, és addig főzzük, amíg szirupos állagot nem kapunk.

  7. LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL

    Öntözzük meg a tortát a frissen elkészített mázzal, és hagyjuk felszívódni. Ízlés szerint csokoládéforgácsot adhatunk hozzá.

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Szobahőmérsékleten tökéletesen eláll 5 napig.

További információk

Kiváló desszertként, uzsonnára vagy reggelire, teával vagy cappuccinóval párosítva.

Eredet

Italia, Puglia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)224,74
Szénhidrátok (g)30,29
amelyből cukrok (g)19,31
Zsír (g)8,53
amelyből telített zsírsavak (g)4,55
Fehérje (g)4,36
Rostok (g)0,7
Akció0,79
  • Fehérjék
    4,36g·10%
  • Szénhidrátok
    30,29g·69%
  • Zsírok
    8,53g·19%
  • Rostok
    0,7g·2%