Tuduu
Bunet recept

Bunet recept

@viaggiando-mangiando

A bunet egy finom, kanállal fogyasztható desszert, amely a piemonti régióból származik. Krémes és csokoládés, tökéletes egy jó étkezés után.

Nehézség: Medium
Főzés: 40 perc
Előkészítés: 30 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Amaretti100g
  • Keserű kakaópor40g
  • Erős kávé1egység
  • Teljes tej500mL
  • Friss tejszín250mL
  • Díszítéshez
  • Rum3evőkanál
  • Tojás3egység
  • Cukor100g

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

    A bunet elkészítéséhez kezdje azzal, hogy a tejet és a tejszínt egy lábasba önti, és forralja fel. Közben az amarettit aprítógépben finom porrá őrölje.

  2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

    Egy nagy tálban verje fel a tojásokat a cukorral, amíg habos és homogén keveréket nem kap. Adja hozzá a keserű kakaóport, és jól keverje össze.

  3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

    Adja hozzá az aprított kekszet is, és keverje össze az egészet.

  4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

    Amikor a tej és tejszín keveréke felforr, öntse a felvert tojásokra, miközben habverővel keveri. Hagyja langyosra hűlni, majd adja hozzá a kávét és a rumot, és jól keverje össze az egészet.

  5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

    Kenjen ki vajjal egy pudingformát, és öntse bele a kapott keveréket, egyenletesen eloszlatva. Süsse előmelegített, statikus sütőben 160°C-on körülbelül 40 percig, majd vegye ki a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni.

  6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

    Tálalás előtt díszítse a tetejét keserű kakaóporral és morzsolt amarettivel. A bunet készen áll.

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrény

Eredet

Italia, Piemonte

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)175,9
Szénhidrátok (g)15,46
amelyből cukrok (g)15,12
Zsír (g)9,91
amelyből telített zsírsavak (g)4,89
Fehérje (g)5,31
Rostok (g)0,97
Akció0,06
  • Fehérjék
    5,31g·17%
  • Szénhidrátok
    15,46g·49%
  • Zsírok
    9,91g·31%
  • Rostok
    0,97g·3%