Hozzávalók
Adagok száma
- Marhapörkölt
800g800g - Burgonya
1kg1kg - Aromás fűszernövényekízlés szerint
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
Vákuumozza le a pörkölt húst az aromás fűszernövényekkel.
- LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Főzze vákuumban 70°C-on 8 órán keresztül.
- LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Forralja fel a burgonyát és tegye félre.
- LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
A hús főzésének végén öntse a zacskó tartalmát egy fazékba, adja hozzá a burgonyát, és hagyja néhány percig ízesedni.
- LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
Szükség esetén sózza meg.
Javaslatok
Vákuumgép
Fazék
Általános információk
További információk
Hozzáadhat vörösbort is, amikor a fazékban főzi.
Eredet
Italia, Emilia Romagna
Elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 125,33 |
| Szénhidrátok (g) | 10,09 |
| amelyből cukrok (g) | 0,22 |
| Zsír (g) | 37,88 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,02 |
| Fehérje (g) | 44,1 |
| Rostok (g) | 0,89 |
| Akció | 0,01 |
- Fehérjék44,1g·47%
- Szénhidrátok10,09g·11%
- Zsírok37,88g·41%
- Rostok0,89g·1%