Hozzávalók
Adagok száma
- Cékla
400g400g - Liszt
300g300g - Tojás
1darab1darab - Só
1teáskanál1teáskanál - 70 g pecorino
70g70g
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
Főzzük meg a céklát sós vízben, amíg megpuhul, majd pürésítsük.
- LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Egy tálban keverjük össze a céklapürét a liszttel és a tojásokkal, ízesítsük sóval.
- LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Dolgozzuk össze a tésztát, amíg homogén állagú nem lesz, majd formázzunk hengereket, és vágjuk darabokra, hogy gnocchit készítsünk.
- LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
Tegyük a gnocchit forrásban lévő vízbe, és főzzük, amíg feljönnek a víz felszínére.
- LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
Szűrjük le, és keverjük össze pecorinóval, amit fél merőkanál főzővízzel kevertünk el.
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Hűtőben 2 napig tárolható, vagy lefagyasztható.
További információk
Kiváló olvasztott vajjal és zsályával.
Eredet
Italia, Lombardia
Elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 166,82 |
| Szénhidrátok (g) | 26,18 |
| amelyből cukrok (g) | 2,41 |
| Zsír (g) | 3,77 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,77 |
| Fehérje (g) | 7,7 |
| Rostok (g) | 1,93 |
| Akció | 0,73 |
- Fehérjék7,7g·19%
- Szénhidrátok26,18g·66%
- Zsírok3,77g·10%
- Rostok1,93g·5%