Gluténmentes zsömlék kovászból készítve. Puha, ragacsos tészta, szobahőmérsékleten kelesztve, sütőben vagy air fryerben sütve. Low FODMAP étrendbe is illeszkedhet; a rost elhagyható vagy keményítővel helyettesíthető.
Egy tálban keverd össze a gluténmentes lisztet, a rostot (vagy a keményítőt), a sót és a cukrot.
Oldd fel a kovászt a langyos vízben, majd add a tésztához.
Add hozzá az extra szűz olívaolajat, és keverd addig, amíg puha, ragacsos tésztát nem kapsz.
Fedd le, és hagyd kelni 4–6 órán át szobahőmérsékleten, vagy amíg a tészta meg nem duplázza a térfogatát.
Sütőpapíron, olajos kézzel formázz 4 kerek zsömlét, és enyhén lapítsd el őket.
Kend meg a zsömléket olajjal, és szórj rájuk ízlés szerint vegyes magokat.
Süsd előmelegített, statikus sütőben 200 °C-on 18–20 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
Alternatíva: air fryerben 190 °C-on süsd 10–12 percig, félidőben megfordítva.
Tál
Sütőpapír
Statikus sütő
Air fryer (opcionális)
A séf tanácsa: ha szeretnéd, a rostot vagy a keményítőt el is hagyhatod.
Italia
A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
