A gluténmentes ciaccino senese egy toszkánára jellemző sós focaccia, fekete olívabogyóval és aszalt paradicsommal gazdagítva, ideális azoknak, akik gluténmentes étrendet követnek.
A tészta elkészítése: egy nagy tálban szitáljátok a lisztet, és adjátok hozzá az élesztőt. Adjátok hozzá a sót, az olívaolajat és egyszerre egy kevés vizet, miközben villával elkezditek keverni. Folytassátok a víz hozzáadását, amíg a tészta sima és homogén nem lesz.
A tészta kidolgozása: tegyétek a tésztát enyhén lisztezett felületre, és dolgozzátok kb. 5 percig, amíg puha, de rugalmas állagot nem kap. Fedjétek le egy konyharuhával, és hagyjátok 4 órán át kelni.
A tészta kinyújtása: miután megkelt, vegyétek elő, és lisztezett felületen nyújtsátok ki nyújtófával. Nyújthatjátok focaccia-szerűen (elég vékonyra, kb. 1 cm vastagra), vagy ha puhább állagot szeretnétek, vastagabbra is.
Tegyétek rá a felszeletelt fekete olívabogyót vagy az aprított aszalt paradicsomot.
Sütés: helyezzétek a tésztát sütőpapírral bélelt tepsire. Szórjátok meg a tetejét kevés nagyszemű sóval, és locsoljátok meg egy kevés olajjal, hogy még ropogósabb legyen.
Süssétek előmelegített, 200°C-os alsó-felső sütőben körülbelül 20-25 percig, vagy amíg a ciaccino teteje aranybarna és ropogós nem lesz.
Nagy tál
Nyújtófa
Tepsi
Sütőpapír
Legfeljebb 2 napig légmentesen zárható edényben tárolható.
A ciaccino senese aromás fűszernövényekkel vagy más hozzávalókkal, például hagymával vagy paprikával is személyre szabható.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 263,38 |
| Szénhidrátok (g) | 60,77 |
| Zsír (g) | 0,89 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,15 |
| Fehérje (g) | 7,51 |
| Rostok (g) | 1,52 |
| Akció | 0,63 |
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
