Egy shakerbe tegyük a jeget, a piscot, a hibiszkusz szirupot, a lime vagy citromlevet, és a céklalevet.
Erőteljesen rázzuk legalább egy percig, hogy a tojásfehérje kissé felverődjön.
Öntsük pezsgős vagy old fashioned pohárba.
Shaker
Pezsgős vagy old fashioned pohár
Peruban a Pisco Sour-t gyakran agyagpoharakban szolgálják fel.
Peru, Lazio
| Energia (kcal) | 16,84 |
| Szénhidrátok (g) | 2,41 |
| amelyből cukrok (g) | 2,41 |
| Fehérje (g) | 1,71 |
| Rostok (g) | 0,45 |
| Akció | 0,04 |
