Gluténmentes és laktózmentes sós waffle, fűszerekkel és algával ízesítve. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető: a tészta gluténmentes, és gofrisütőben vagy sütőben, szilikonformában is süthető.
Egy tálban keverd össze a liszteket, a sütőport és a sót.
Külön verd fel a tojást a növényi tejjel és az olajjal.
Keverd össze a folyékony és a száraz hozzávalókat, amíg sima masszát nem kapsz.
Pihentesd 5–10 percig.
Öntsd a masszát a forró gofrisütőbe, és süsd aranybarnára (általában 4–5 perc), vagy öntsd szilikonformákba, és süsd sütőben 180 °C-on körülbelül 10 percig.
Gofrisütő
Tál
Habverő
Szilikonformák (opcionális)
A séf javaslata: ízlés szerint helyettesíthetitek vagy kiegészíthetitek más hozzávalókkal a változatosabb ízért (pl. aromás fűszernövények, laktózmentes sajtok, aprított zöldségek). És adhattok hozzá mártásokat is, például görög joghurtot és juharszirupot, vagy forró vízben feloldott misót.
Italia
