Egy finom sült bárány lila burgonyával, tökéletes családi vacsorára vagy különleges alkalomra. A puha és szaftos bárány tökéletesen illik a ropogós és ízletes lila burgonyához. Egy gazdag és ízletes étel, amely minden vendéget elbűvöl!
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
Egy tálban keverd össze az apróra vágott fokhagymát, a rozmaringot, a kakukkfüvet, az olívaolajat, a sót és a borsot.
Masszírozd be a pácot a bárányba, ügyelve arra, hogy az egész húst jól befedje.
Helyezd a bárányt egy tepsibe, és add hozzá a szeletekre vágott lila burgonyát. Fűszerezd a burgonyát olívaolajjal, sóval és borssal.
Süsd körülbelül 1 óra 30 percig, vagy amíg a bárány aranybarna és a burgonya puha és ropogós lesz.
Vedd ki a sütőből, és hagyd pihenni néhány percig, mielőtt felszeleteled a bárányt.
Tálald a sült bárányt a lila burgonyával, és élvezd ezt az ízletes és kielégítő ételt.
Tál
Tepsi
A maradékot légmentesen záródó edényben tárold a hűtőben. Jól illik hozzá vegyes zöldségköret és egy testes vörösbor.
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 186,02 |
| Szénhidrátok (g) | 7,52 |
| amelyből cukrok (g) | 3,1 |
| Zsír (g) | 12,91 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,62 |
| Fehérje (g) | 9,44 |
| Rostok (g) | 2,04 |
| Akció | 0,35 |
