A Homarus americanus egy hidegvízi homár, amelyet az északkeleti Atlanti-óceánban, Kanadában halásznak, és a világ minden tájáról érkező séfek nagyra értékelik fehér húsáért. Különlegessége finom ízében rejlik, és sokféleképpen felhasználható. A termék még élve érkezik az európai feldolgozóüzembe, ahol modern, nagy nyomású alagutakban hámozzák meg, amelyek lehetővé teszik, hogy a hús minden része megmaradjon anélkül, hogy a nemes rákot minimális főzésnek vetnék alá. Ez a hús ideális nyers fogyasztásra, de kiváló serpenyőben való pirításhoz, valamint pároláshoz vagy vákuumfőzéshez az eredeti csomagolásban.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Homarus americanus egy hidegvízi homár, amelyet az északkeleti Atlanti-óceánban, Kanadában halásznak, és a világ minden tájáról érkező séfek nagyra értékelik fehér húsáért. Különlegessége finom ízében rejlik, és sokféleképpen felhasználható. A termék még élve érkezik az európai feldolgozóüzembe, ahol modern, nagy nyomású alagutakban hámozzák meg, amelyek lehetővé teszik, hogy a hús minden része megmaradjon anélkül, hogy a nemes rákot minimális főzésnek vetnék alá. Ez a hús ideális nyers fogyasztásra, de kiváló serpenyőben való pirításhoz, valamint pároláshoz vagy vákuumfőzéshez az eredeti csomagolásban.
