Leírás
Fedezze fel a Tre di Oro búzadara lisztet, amelyet a Russello ősi búzából készítenek, egy tipikus szicíliai belvidéki gabonából. Ez a sokoldalú liszt tökéletes házi kenyér, pizza, focaccia, keksz és sütemények készítéséhez. A feldolgozás kézműves módszerrel történik, amely megőrzi a búza tápértékeit. Az aratás után a búzát alapos mosásnak vetik alá az őrlés előtt, ami elengedhetetlen lépés a tápértékek megőrzéséhez és a szennyeződések eltávolításához. A természetes kővel történő őrlés lehetővé teszi, hogy egy különleges állagú búzadarát kapjunk, amely hasonló a visszaőrléshez, de a búzacsíra még jelen van, így egy rostokban, fehérjékben és természetes aromákban gazdag terméket biztosít. A vákuumcsomagolásnak köszönhetően a liszt egy évig megőrzi frissességét és minőségét. Ideális azok számára, akik természetes és valódi terméket keresnek, Modicában termesztve, ez a liszt ideális a hagyományos konyha és a kenyérsütés szerelmeseinek.