Leírás
Fedezze fel a Tre di Oro búzadara lisztet, amelyet a szicíliai belvidékre jellemző, ősi Russello búzából készítenek. Ez a sokoldalú liszt tökéletes házi kenyér, pizza, focaccia, keksz és sütemények készítéséhez. A feldolgozás kézműves módszerrel történik, amely megőrzi a búza tápértékét. Az aratás után a búzát alapos mosásnak vetik alá az őrlés előtt, ami elengedhetetlen lépés a tápérték megőrzése és a szennyeződések eltávolítása érdekében. A természetes kővel történő őrlés lehetővé teszi a búzadara előállítását, amely egy különleges feldolgozás, hasonló a visszaőrléshez, de a búzacsíra még jelen van, így rostokban, fehérjékben és természetes aromákban gazdag terméket biztosít. A vákuumcsomagolásnak köszönhetően a liszt egy évig megőrzi frissességét és minőségét. Ideális azok számára, akik természetes és valódi terméket keresnek, Modicában termesztve, ez a liszt ideális a hagyományos konyha és a kenyérsütés szerelmeseinek.