Tipikus szicíliai caponata (290 g)

A szicíliai konyha történelmi készítménye, a padlizsán caponata az az étel, amelyet hagyományosan gazdag nyári ebédekre készítenek. Valójában ebben a friss kerti zöldségek a zeller aromájával és a kapribogyó ízével kombinálódnak, hogy az édes-savanyú ízek diadalát hozzák létre. Összetevők 100 g termékre: padlizsán* (45,6%), paradicsom* (39,9%), zeller* (14,3%), paprika*, extra szűz olívaolaj*, kimagozott zöld olajbogyó, vöröshagyma* (5,7%), szőlőlé*, paradicsompüré* (2,9%), kapribogyó* (1,7%), ecet*, só, bors*. *biogazdálkodásból származik Nyomokban szezámmagot és mandulát tartalmazhat; hűvös, száraz helyen tárolandó; Felbontás után hűtőszekrényben 0°C és +4°C között tárolandó legfeljebb 2 napig Tápértékek 100 g-onként: energia 345 kJ / 83 kcal; zsír 4,9 g; ebből telített 0,8 g; szénhidrát 6,3 g; ebből cukrok 4,4 g; rost 2,8 g; fehérje 2,1 g; só 0,48 g.