Recioto "La Tesa"
Kiszerelés: 500ml. Fogyasztási hőmérséklet: 14 – 16°C. Alkoholtartalom: 12,5% Műszaki adatlap: MEGNEVEZÉS: Recioto della Valpolicella d.o.c.g. TERMELÉSI TERÜLET: Negrar-völgy, klasszikus Valpolicella SZŐLŐFAJTÁK: 2,5 kg aszalt szőlő körülbelül január közepéig (Corvina gentile, Corvina grossa, Rondinella, Molinara). SZÜRET: kézzel szeptember második felében, a szőlőket ládákba helyezve. A szőlőket körülbelül január közepéig aszalják PRÉSELÉS: januárban, a fürtök válogatása után, lágy préselést végeznek ERJESZTÉS: acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten, a héjakkal való érintkezés körülbelül 40 napig, kézi préseléssel ÉRLELÉS: acéltartályban történő erjesztés, majd 18/24 hónapig nagy szlavóniai tölgyfahordókban. Legalább 12 hónapig palackban az értékesítés előtt.
Ár ÁFÁ-val együtt
Figyelem
Értékesítési feltételek:
Leírás
Kiszerelés: 500ml. Fogyasztási hőmérséklet: 14 – 16°C. Alkoholtartalom: 12,5% Műszaki adatlap: MEGNEVEZÉS: Recioto della Valpolicella d.o.c.g. TERMELÉSI TERÜLET: Negrar-völgy, klasszikus Valpolicella SZŐLŐFAJTÁK: 2,5 kg aszalt szőlő körülbelül január közepéig (Corvina gentile, Corvina grossa, Rondinella, Molinara). SZÜRET: kézzel szeptember második felében, a szőlőket ládákba helyezve. A szőlőket körülbelül január közepéig aszalják PRÉSELÉS: januárban, a fürtök válogatása után, lágy préselést végeznek ERJESZTÉS: acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten, a héjakkal való érintkezés körülbelül 40 napig, kézi préseléssel ÉRLELÉS: acéltartályban történő erjesztés, majd 18/24 hónapig nagy szlavóniai tölgyfahordókban. Legalább 12 hónapig palackban az értékesítés előtt.