Leírás
A Kézműves Passatelli: kézzel készítve és a gyártás napján szállítva (csak hétfőn \ kedden a vasárnapig beérkezett rendelések esetén) Csak Olaszországba Fontos, hogy a címzett jelen legyen a kézbesítéskor, és ne halassza el a kézbesítést a futárnak NINCSENEK TARTÓSÍTÓSZEREK - NINCSENEK ADALÉKANYAGOK - CSAK TERMÉSZETES ÖSSZETEVŐK Kézműves termék, kézzel készítve a Formigine-i laboratóriumban, Modena kapujában, a Bottega della Pasta-nál Helyi és kiváló minőségű alapanyagok Gondosan válogatott összetevők a kiváló termék biztosítása érdekében: tojás, közönséges reszelt kenyér, 24 hónapnál tovább érlelt Parmigiano Reggiano, só, szerecsendió Passatelli Húslevesben Egy nagy fazékban melegítsd fel a húslevest, és forrald fel. Amint felforrt, add hozzá a Passatellit közvetlenül a levesbe. Főzd a Passatellit néhány percig (kóstold meg a kívánt főzési idő eléréséhez), vagy amíg fel nem jön a felszínre. Tálald a Passatellit forrón, bőségesen megszórva Parmigiano Reggiano DOP sajttal SEMMI MÁS Passatelli Parmigiano DOP Krémmel Egy serpenyőben olvassz fel 20\30 gramm vajat; adj hozzá teljes tejet, szerecsendiót és sót ízlés szerint, és folyamatosan kevergesd alacsony lángon Vedd le a serpenyőt a tűzről, és add hozzá a reszelt Parmigiano Reggiano-t: keverd össze egy kanállal, amíg a krém sima és csomómentes nem lesz. Egy fazékban forrald fel a húslevest (húsleves hiányában sós vízben is főzheted), dobd bele a passatellit 2\3 percre (kóstold meg a kívánt főzési idő eléréséhez) Szűrd le a passatellit, öntsd a Parmigiano Reggiano krémmel teli serpenyőbe, és keverd nagyon óvatosan néhány másodpercig, mielőtt tálalnád Kiváló friss szarvasgomba szeletekkel is Javasolt a friss terméket hűtőben tárolni, és 3\4 napon belül elfogyasztani. Alternatívaként lefagyasztható, ebben az esetben 90 napon belül javasolt a fogyasztása.