A Scalabrone Bolgheri Antinori egy rosé bor, amely a "Scalabrone" nevű szőlőültetvényről származik, amely nevét egy 1800-as évek elején ezen a területen élt betyárról kapta. Egyfajta helyi Robin Hood volt, aki a Bolgheri régi kikötőcsatornáján támadta meg a hajókat. Az alap, ahogy az a származási területhez illik, teljesen nemzetközi. Egy ügyes házasítás Cabernet Sauvignon, Merlot és Syrah szőlőkből, amelyeket acéltartályban erjesztenek, hogy kiemeljék a frissességet és a legkellemesebb piros gyümölcsös jegyeket, mint a cseresznye és a málna. A Scalabrone-t Cabernet Sauvignon, Merlot és egy rész Syrah szőlőből készítik, egy intenzív és határozott aromájú rosé-t, amely jellemző a bolgheresi területre. A szőlőültetvény, akárcsak a bor, a "Scalabrone" nevű betyárról kapta a nevét, aki az 1800-as évek elején élt ezen a vidéken, és lösz-agyagos, főként alluviális eredetű talajon fekszik, amely gazdag kavicsokban. A Scalabrone halvány bazsarózsaszín színű. Az illatában friss piros gyümölcsök és enyhén érettebb sárga húsú gyümölcsök jegyei alkotják a bukét. Ízében élénk, kellemes frissességgel és gyümölcsös, tartós lecsengéssel rendelkezik. A három szőlőfajtát külön szüretelték és erjesztették. A szőlőszemeket leszedték, óvatosan préselték, majd egy rövid, 3-5 órás alacsony hőmérsékletű áztatásnak vetették alá, hogy kiemeljék az aromás előanyagokat. A préselés után a must rozsdamentes acéltartályokba került, ahol 16 °C-on zajlott az alkoholos erjedés. A különböző tételeket gondosan értékelték és házasították. A Scalabrone-t 2019 januárjában palackozták.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Scalabrone Bolgheri Antinori egy rosé bor, amely a "Scalabrone" nevű szőlőültetvényről származik, amely nevét egy 1800-as évek elején ezen a területen élt betyárról kapta. Egyfajta helyi Robin Hood volt, aki a Bolgheri régi kikötőcsatornáján támadta meg a hajókat. Az alap, ahogy az a származási területhez illik, teljesen nemzetközi. Egy ügyes házasítás Cabernet Sauvignon, Merlot és Syrah szőlőkből, amelyeket acéltartályban erjesztenek, hogy kiemeljék a frissességet és a legkellemesebb piros gyümölcsös jegyeket, mint a cseresznye és a málna. A Scalabrone-t Cabernet Sauvignon, Merlot és egy rész Syrah szőlőből készítik, egy intenzív és határozott aromájú rosé-t, amely jellemző a bolgheresi területre. A szőlőültetvény, akárcsak a bor, a "Scalabrone" nevű betyárról kapta a nevét, aki az 1800-as évek elején élt ezen a vidéken, és lösz-agyagos, főként alluviális eredetű talajon fekszik, amely gazdag kavicsokban. A Scalabrone halvány bazsarózsaszín színű. Az illatában friss piros gyümölcsök és enyhén érettebb sárga húsú gyümölcsök jegyei alkotják a bukét. Ízében élénk, kellemes frissességgel és gyümölcsös, tartós lecsengéssel rendelkezik. A három szőlőfajtát külön szüretelték és erjesztették. A szőlőszemeket leszedték, óvatosan préselték, majd egy rövid, 3-5 órás alacsony hőmérsékletű áztatásnak vetették alá, hogy kiemeljék az aromás előanyagokat. A préselés után a must rozsdamentes acéltartályokba került, ahol 16 °C-on zajlott az alkoholos erjedés. A különböző tételeket gondosan értékelték és házasították. A Scalabrone-t 2019 januárjában palackozták.
