Leírás
Az Amaro (30% vol) lassú gyógynövény-, citrusfélék héja- és fűszerkivonatokból készül, amelyek gazdag aromás spektrumot és kifejezett szicíliai jelleget kölcsönöznek neki. Ez a kreáció a hagyományos botanikai anyagok finom illatainak tökéletes fúzióját képviseli, amelyeket a régi idők infúzióiban használtak, valamint a szicíliai citrusfélék intenzív és lenyűgöző aromáit. A kivonási folyamat lenyűgöző, és különlegessé teszi a hosszú munkanapokat: a laboratórium csodálatos és intenzív illatokkal telik meg; a citrusfélék friss jegyei keverednek a fűszerek melegével, egyedi és magával ragadó légkört teremtve. Az aromák tisztán előtűnnek, hozzájárulva a végtermék összetettségét előrevetítő illathoz. A kapott különféle kivonatokat kombinálják, hogy kifejlesszék az amaro jellegzetes aromaprofilját. Ez a fázis elengedhetetlen az ideális egyensúly eléréséhez a különböző ízek és aromák között. Miután összekeverték, az amarót meghatározott ideig érlelik, lehetővé téve az ízek további összeolvadását és finomítását. Az eredmény egy harmonikus egyensúly, amelyet ízfokozók és színezékek használata nélkül érnek el. Az ízélmény egy utazás az ízek és aromák között, amelyek Szicília földjét idézik: minden korty egy felfedezés pillanatát jelenti, egy érzékszervi felfedezést, amely kiemeli a kézműves mesterséget és a természetes szépséget. Ennek az amarónak a megízlelése olyan élményt nyújt, amely bevonja az elmét és a lelket, felejthetetlen emlékeket teremtve különleges pillanatokról.