Ez a kézműves cukrászati édesség egy különlegességgel rendelkezik: a Torcolatóba áztatott mazsolával (mi is az a Torcolato? A Torcolato di Breganze Doc egy édes bor, amelyet helyi szőlő aszalásával állítanak elő, és mindössze húsz szőlőtermelő készíti a venetói hegyvidék és az Astico és Brenta folyók közötti területen), ami a colombát nagyon különlegessé és keresetté teszi. A colomba elkészítése lassú és alapos folyamat során történik, így a puha állaga a mazsolával párosítva egyedi és utánozhatatlan ízt kölcsönöz, mindig meglepő.
Ft 15 935,48
Leírás
Ez a kézműves cukrászati édesség egy különlegességgel rendelkezik: a Torcolatóba áztatott mazsolával (mi is az a Torcolato? A Torcolato di Breganze Doc egy édes bor, amelyet helyi szőlő aszalásával állítanak elő, és mindössze húsz szőlőtermelő készíti a venetói hegyvidék és az Astico és Brenta folyók közötti területen), ami a colombát nagyon különlegessé és keresetté teszi. A colomba elkészítése lassú és alapos folyamat során történik, így a puha állaga a mazsolával párosítva egyedi és utánozhatatlan ízt kölcsönöz, mindig meglepő.
Hozzávalók
A tészta összetevői (85%): BÚZAliszt, mazsola, VAJ, friss TOJÁSSÁRGÁJA szabadon tartott tyúkoktól, nádcukor, Torcolato di Breganze D.O.C. bor 5,2%, víz, természetes kovász (BÚZAliszt, víz), olasz méz, friss TEJ, emulgeálószerek: zsírsavak mono- és digliceridjei, friss TOJÁS szabadon tartott tyúkoktól, só, természetes aroma (vaníliarúd). A máz összetevői (15%): cukor, friss TOJÁSFEHÉRJE szabadon tartott tyúkoktól, "Prima Bari" MANDULA, MANDULAliszt, olívaolaj, rizsliszt, kukoricaliszt, rizskeményítő. Olyan üzemben készült, ahol más HÉJAS GYÜMÖLCSÖKET és SZÓJÁT is feldolgoznak. Eltarthatóság: 6 hónap; Tartalmazhat: Glutént tartalmazó gabonafélék, Tojás, Szója, Tej, Héjas gyümölcsök
Tápanyag-elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Adalékanyagok
Tanúsítványok