Ez a kézműves cukrászati édesség egy különlegességgel bír: a Torcolatóba áztatott mazsolával (mi is az a Torcolato? A Torcolato di Breganze Doc egy édes bor, amelyet helyi szőlő aszalásával készítenek, és mindössze húsz borász készíti a venetói előhegységben, az Astico és Brenta folyók között), ami a colomba-t nagyon különlegessé és keresetté teszi.
A colomba elkészítése lassú és alapos folyamat révén történik, így a puha állaga a mazsolával párosítva egyedi és utánozhatatlan ízt kölcsönöz, mindig meglepő.
€ 39,50
Leírás
Ez a kézműves cukrászati édesség egy különlegességgel bír: a Torcolatóba áztatott mazsolával (mi is az a Torcolato? A Torcolato di Breganze Doc egy édes bor, amelyet helyi szőlő aszalásával készítenek, és mindössze húsz borász készíti a venetói előhegységben, az Astico és Brenta folyók között), ami a colomba-t nagyon különlegessé és keresetté teszi. A colomba elkészítése lassú és alapos folyamat révén történik, így a puha állaga a mazsolával párosítva egyedi és utánozhatatlan ízt kölcsönöz, mindig meglepő.
Hozzávalók
Tészta összetevői (85%): BÚZAliszt, mazsola, VAJ, friss TOJÁSSÁRGÁJA szabadon tartott tyúkoktól, nádcukor, Torcolato di Breganze D.O.C. bor 5,2%, víz, természetes kovász (BÚZAliszt, víz), olasz méz, friss TEJ, emulgeálószerek: zsírsavak mono- és digliceridjei, friss TOJÁS szabadon tartott tyúkoktól, só, természetes aroma (vaníliarúd). Máz összetevői (15%): cukor, friss TOJÁSFEHÉRJE szabadon tartott tyúkoktól, „Prima Bari” MANDULA, MANDULAliszt, olívaolaj, rizsliszt, kukoricaliszt, rizskeményítő.
Olyan üzemben készült, ahol más HÉJAS DIÓFÉLÉKET és SZÓJÁT is feldolgoznak.
Eltarthatóság: 6 hónap;
Tartalmazhat: Glutént tartalmazó gabonafélék, Tojás, Szója, Tej, Diófélék
Tápanyag-elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Adalékanyagok
Tanúsítványok