A Salumificio Pedrazzoli fokhagymás fekete házi pancettája bőr nélküli, fokhagymával ízesített, külsőleg fekete bors porral fűszerezett. A termék előállításához a sertés hasának középső részét használják, amelyet szabályosra vágnak, megfaragnak és megszabadítanak a bőrtől. A darabot szárazon sózzák tengeri só, fekete bors és szegfűszeg keverékével, majd fekete bors porba hempergetik, természetes belekbe töltik és megkötik. Az érlelés hűvös helyen történik, legalább 30 napig.
Szállítási költség Ft28,90, ingyenes Ft210,00 értékhatártól
A Salumificio Pedrazzoli fokhagymás fekete házi pancettája bőr nélküli, fokhagymával ízesített, külsőleg fekete bors porral fűszerezett. A termék előállításához a sertés hasának középső részét használják, amelyet szabályosra vágnak, megfaragnak és megszabadítanak a bőrtől. A darabot szárazon sózzák tengeri só, fekete bors és szegfűszeg keverékével, majd fekete bors porba hempergetik, természetes belekbe töltik és megkötik. Az érlelés hűvös helyen történik, legalább 30 napig.
