Leírás
A Garbole Hestremo Recioto della Valpolicella DOCG 2017 egy kiváló minőségű veronai édes vörösbor. Ez egy érzelmileg intenzív és energikus bor, meleg és megnyugtató, a múlt és jelen közötti kapcsolat kifejezése, emlékeztet arra, hogy kik vagyunk és honnan jövünk. Felidézi az emlékeket, gondolatokat és érzelmeket, amelyek a legősibb részünkben lakoznak. A Garbole borainak neveit egy H előzi meg: a H faktor. Ugyanazok a kezek, ugyanaz a készítési mód, ugyanaz a gondolat, ugyanaz a család: egy mód az azonosításra és a harmonizálásra. De a csend elmesélésének vágya is, finom és ironikus utalás a tudományos kóstolás szűrőitől való távolmaradás vágyára. Szőlőfajták: Corvina, Corvinone, Rondinella Szüret: teljesen kézi, szeptember közepétől kezdődően. Borkészítés és érlelés: lassú és kíméletes erjesztés rozsdamentes acéltartályokban, ellenőrzött hőmérsékleten. Legalább 60 hónapig tölgyfahordókban. Évjárat: 2017 Alkoholtartalom: 12,50% vol.