Krémes, gazdag hal alaplé koncentrátum 2x25g 2 csomag

A Well Alimentare krémes, gazdag hal alaplé koncentrátuma egy igazi új élmény: a professzionális magas konyha egyetlen tálcában! Ez a klasszikus alap, koncentrált és nagyon ízletes, amelyet halak, zöldségek és aromás növények hosszú főzésével nyernek. A Well által szabadalmaztatott lágy technológiával készült, amely lehetővé teszi, hogy megőrizze az igazi hal alaplé minden ízét. 100% természetes, gluténmentes, kiváló minőségű összetevőkből készült, hogy újra felfedezze az autentikus, ízletes és valódi konyha örömét. Ez a fantasztikus hal alaplé készen áll, praktikus, 25 g-os adagolt tálcákban, hogy különleges ételeket készítsen, mint egy igazi séf, könnyen és gyorsan. Használati mód Fűszerként: öntse a Well gazdag hal alaplevet közvetlenül az ételekre, főzés előtt vagy közben, a só teljes vagy részleges helyettesítésére. Ideális hal alapú ételek, például szószok, rizottók, levesek, tészták, halas főételek, sütőben sült halak, hal töltelékek, vákuumfőzés, pácolás elkészítéséhez. Szükség esetén adjon hozzá egy kis vizet. Egy tálca ideális 4 adaghoz. Az alapmártás elkészítéséhez, amelyet hal alapú ételek kísérésére vagy díszítésére használhat, adjon egy tálcához akár 500 g vizet és/vagy más folyadékot és tetszés szerinti egyéb összetevőket. Ha szükséges, forralja fel a kívánt állag és íz eléréséig. A víz mennyiségének növelésével vagy csökkentésével elérheti a kívánt ízintenzitást. Szükség esetén, a mártás sűrítéséhez, forralás előtt adjon hozzá keményítőt vagy kukoricakeményítőt. Kreatív meleg vagy hideg mártások, öntetek és vinaigrette-ek elkészítéséhez adjon hozzá Well gazdag hal alaplevet tejszínhez, majonézhez, ricottához, olajhoz, ecethez, citromhoz, és keverje össze homogén beépülésig.