A Mendelspeck Speck Alto Adige IGP Squadrì az Alto Adige kiválósága, amely a régió ősi hagyományai szerint készül. A termék disznócomb feldolgozásával készül, amelyből eltávolítják a csontot és a sovány részt, majd enyhén szögletes formára alakítják. A húst sózzák és természetes fűszernövényekből és fűszerekből álló keverékkel ízesítik, majd gyengéden bükkfa füstjén füstölik. A több hónapig tartó érlelés kiegyensúlyozott ízt fejleszt ki, enyhe, de jellegzetes füstös jegyekkel.
Szállítási költség Ft28,90, ingyenes Ft210,00 értékhatártól
A Mendelspeck Speck Alto Adige IGP Squadrì az Alto Adige kiválósága, amely a régió ősi hagyományai szerint készül. A termék disznócomb feldolgozásával készül, amelyből eltávolítják a csontot és a sovány részt, majd enyhén szögletes formára alakítják. A húst sózzák és természetes fűszernövényekből és fűszerekből álló keverékkel ízesítik, majd gyengéden bükkfa füstjén füstölik. A több hónapig tartó érlelés kiegyensúlyozott ízt fejleszt ki, enyhe, de jellegzetes füstös jegyekkel.
