Leírás
Az Orobie Valtellinesi Alpok kecskesajtja ritka minőségű termék, amely szigorúan nyers kecsketejből készül. Ez a sajt egyedülálló hegyi környezetben születik, ahol az Orobie Alpok tiszta levegője és érintetlen legelői gazdag és autentikus ízt adnak a tejnek. A helyi sajtkészítők, akik nagy gondot fordítanak a legelő állatok jólétére, ezt az értékes tejet hagyományos eszközökkel alakítják át: rézüstök és faeszközök használatával, ahogy az évszázados szokás. Ez a kézműves folyamat megőrzi a termék integritását, és egy jellegzetes kecskeillatú sajtot kínál, amelyet édes jegyek jellemeznek, emlékeztetve a dombokra, ahol a kecskék szabadon táplálkoznak. Az Orobie Valtellinesi Alpok kecskesajtja több mint egy sajt: egy terület esszenciája, amely minden falatban benne van. Tökéletes azok számára, akik egy hiteles és különleges terméket keresnek, amely képes elmesélni a hagyomány, a természet és a kézművesség történeteit.