A La Casara Roncolato Ubriaco all'Amarone della Valpolicella DOCG sajtja magában foglalja a Lessini-hegység teljes ízvilágát. A sajtkészítő szerette volna összemérni magát a veronai és olasz borászat egyik legnagyobb képviselőjével: az Amarone della Valpolicella DOCG-vel. A sajt tehéntejből készül, ugyanazzal a technikával, mint a Monte Veronese DOP. Még frissen érintkezésbe hozzák az Amarone DOCG borral aszalt szőlőből származó törköllyel. Az érintkezés és állás után a sajt 8 és 19 hónap között érlelődik. A borban történő finomítás során jelentős mennyiségű terméket szív magába, amely centripetálisan hatol a közepe felé. Ezt követően az érlelés során a sajt száradása az ízek fejlődését segíti, miközben megőrzi az Amarone DOCG karakterét. A hegyi tej, a természetes legelők és az Amarone DOCG iránti szeretet mind itt van, egyedülálló alkotásban.
Szállítási költség Ft10 283,49, ingyenes Ft74 724,30 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
A La Casara Roncolato Ubriaco all'Amarone della Valpolicella DOCG sajtja magában foglalja a Lessini-hegység teljes ízvilágát. A sajtkészítő szerette volna összemérni magát a veronai és olasz borászat egyik legnagyobb képviselőjével: az Amarone della Valpolicella DOCG-vel. A sajt tehéntejből készül, ugyanazzal a technikával, mint a Monte Veronese DOP. Még frissen érintkezésbe hozzák az Amarone DOCG borral aszalt szőlőből származó törköllyel. Az érintkezés és állás után a sajt 8 és 19 hónap között érlelődik. A borban történő finomítás során jelentős mennyiségű terméket szív magába, amely centripetálisan hatol a közepe felé. Ezt követően az érlelés során a sajt száradása az ízek fejlődését segíti, miközben megőrzi az Amarone DOCG karakterét. A hegyi tej, a természetes legelők és az Amarone DOCG iránti szeretet mind itt van, egyedülálló alkotásban.
