A Ricottina affumicata egy tipikus kalabriai sajt; a mi ajánlatunk egy különlegesség Crotone környékéről, amelyet a Gentile fajtájú juhok tejének savójából és tehéntej savójából készítenek. Jellemzően henger alakú, vékony, rücskös kérge van, amelyet a készítéshez használt nádkosarak mintázata díszít, téglavörös színű, amely lehet világosabb vagy sötétebb. Belseje fehér-gyöngyház színű, íze sós és csípős, enyhén füstölt.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Ricottina affumicata egy tipikus kalabriai sajt; a mi ajánlatunk egy különlegesség Crotone környékéről, amelyet a Gentile fajtájú juhok tejének savójából és tehéntej savójából készítenek. Jellemzően henger alakú, vékony, rücskös kérge van, amelyet a készítéshez használt nádkosarak mintázata díszít, téglavörös színű, amely lehet világosabb vagy sötétebb. Belseje fehér-gyöngyház színű, íze sós és csípős, enyhén füstölt.
