Leírás
A kézzel tört zöld olajbogyó egy tipikus calabriai konzerv, amely hosszú és bonyolult előkészítést igényel. A húsos és ízletes olajbogyókat kézzel magozzák ki, majd fűszerekkel és csípős chilivel ízesítik, ahogy a hagyomány megkívánja. Édes ízük és a magok hiánya tökéletessé teszi őket egy tipikus olasz aperitif vagy előétel kísérőjeként: ideálisak az étvágy felkeltésére, élvezetesek egymás után fogyasztva! Felhasználás a konyhában A ropogós és ízletes kézzel tört zöld olajbogyók tökéletesek arra, hogy különlegessé tegyenek egy egyszerű aperitifet is, falatkákkal és egy jó pohár borral kísérve; kiválóak gazdag előételek készítéséhez, felvágottakkal és vegyes sajtokkal kombinálva. Használhatók pizzafeltétként, hideg tésztákhoz vagy sós tészták és ízletes focacciák töltelékeként. Miért válassza a mi kézzel tört zöld olajbogyóinkat? Mert olívaolajban vannak Mert vegetáriánusok és vegánok számára is alkalmasak Mert egy tipikus kézműves termék Mert tökéletesek ízletes és fantáziadús receptek készítéséhez Összetevők: Kézzel tört zöld olajbogyó (72,5%) (véletlenszerű magok jelenléte), olívaolaj, chili, fokhagyma, édesköménymag, só, borecet. Savanyúság szabályozó: Citromsav. Allergének: Kén-dioxid és szulfitok. Tárolási mód: Tartsa távol a közvetlen napfénytől és hőforrásoktól. Felbontás után fedje le a terméket olajjal és tárolja hűtőben. Pasztőrözött termék 280 grammos üvegedényben Receptek kézzel tört zöld olajbogyóval Puha focaccia olajbogyóval Struncatura calabriai módra