Leírás
MIT TARTALMAZ EZ A FOOD BOX LAMPASCIONI ALLA PUGLIESE I Contadini (230gr): szabadföldön termesztett, rövid ellátási láncból származó és integrált termelésű; a Salento napján szárítva, egy ősi gyakorlat szerint, amely megőrzi organoleptikus tulajdonságait, és kézzel üvegekbe zárva, hogy megőrizze táplálkozási értékeit. Összetevők: lampascioni, extra szűz olívaolaj, borecet, chili, fokhagyma, só, cukor, friss menta és citromlé. TARALLI SCHIACCIATI Tenuta Cocevola (2 csomag 150gr): a hagyományos lyukas tarallo ízletes változata, a tarallik kiváló minőségű alapanyagokból készülnek, és kézzel dolgozzák fel egy titkos recept alapján, édeskömény illatával. Összetevők: 00 típusú liszt, extra szűz olívaolaj, fehérbor, édesköménymag és só. PAPRIKAPÁSTÉTOM I Contadini (230gr): enyhén csípős és intenzíven aromás, szabadföldön termesztett és kézzel szedett édes piros paprikából készül. Megmossák és szeletekre vágják, a paprikát rövid ideig só alatt tartják, majd zöldségekkel és fűszerekkel aprítják. Összetevők: édes piros paprika, szárított paradicsom, padlizsán, extra szűz olívaolaj, hagyma, csípős paprika, aromás fűszerek, tengeri só és citromlé. SZÁRÍTOTT PARADICSOMPÁSTÉTOM I Contadini (230gr): kiváló tészta ízesítésére is, hosszú paradicsomokból készül, kézzel szedve. Megmossák és megsózzák, a paradicsomokat hagyják pihenni a szárítókereteken 4-5 napig egy hagyományos technika segítségével, majd Racale kapribogyóval és mediterrán fűszerekkel őrlik. Összetevők: szárított paradicsom, extra szűz olívaolaj, kapribogyó, hagyma, almaecet, tengeri só, aromás fűszerek és citromlé. FÜSTÖLT FŰSZEROLAJ Antico Frantoio Muraglia (250ml): Peranzana fajta, nagyon érdekes organoleptikus profillal, hidegen füstölve természetes fákkal, elegáns fűszer, amely különösen a zöldségeket emeli ki. Összetevők: 100% Peranzana olajbogyó. TERRA RARA, SPUMANTE BRUT BOMBINO IGP PUGLIA Valentina Passalacqua (750ml): ragyogó sárga színű, finom és tartós pezsgéssel, mediterrán virágok, nyári gyümölcsök és mandula illatával, száraz és friss ízű, jelentős ásványi sóssággal, amelyet a jellegzetes terroir ad. Szőlőfajta: 100% Bombino. VISORE VENTUNO VR TOUR Minden Experience Box tartalmaz egy speciális nézőt, amely az egyedileg létrehozott multimédiás tartalmakon keresztül lehetővé teszi, hogy elmerüljön az olasz régiók virtuális túrájában, ahol az olasz gasztronómiai kiválóság életre kel.