Etna Bianco D.O.C. Gorna bor | Boniviri, NUMERO 3

Olvass nyugodtan, az oldal tiszta energiával működik. A WHATaECO böngészése nem szennyezi a környezetet! Etna Bianco D.O.C. Gorna bor | Boniviri Leírás Fehérbor szicíliai őshonos fehér szőlőfajtából. 60%-ban Carricante és 80%-ban Etna Bianco Superiore D.O.C.-ból áll. Szőlőfajta: Carricante A szőlőültetvények kora: 15 és 60 év között Érés és szüret: októberben, az időjárási viszonyoktól függően kézi szürettel Borkészítési és érlelési módszer: a szőlőt bogyózzák és enyhe préseléssel préselik. Az erjedés 18-20°C hőmérsékleten zajlik. További 8 hónapig acéltartályokban érlelődik. Érlelés: legalább négy hónapig palackban. Szüret: 2019 Termelők Ez az Etna Bianco D.O.C. Boniviri bor Giovanni, a Boniviri termelője és az Eudes pincészet tulajdonosa által készül. Az Etna délkeleti részén található, szőlőültetvényei a Monte Gorna lejtőin terülnek el, vulkanikus talajon, de egyúttal a tengernek is kitéve. Termék A Gorna szalmasárga színű, finom illatú, fehér gyümölcsök jegyeivel. Ízében száraz, magas ásványossággal, amely a vulkanikus talajból ered, ahol a szőlőültetvény található. Jó savasság és gyümölcsös érzetek, különösen alma, narancsvirág és ánizs ízlelhetők. Egy bor, amely acélban érlelhető, hogy frissességét kiemelje, de jó szerkezettel is rendelkezik, és ezért képes akár tíz évig is öregedni ráncok nélkül. Ajánlott 12°C és 14°C közötti hőmérsékleten tálalni. Elkészítési idő Azonnal elérhető