Fekete fokhagyma fermentálva, hámozott gerezdekben 100g

Készülj fel a Kekoji Lab hámozott gerezdekben fermentált fekete fokhagymájának kipróbálására. Az egyedülálló, 60°C-on 2 hónapig tartó érlelési folyamatnak köszönhetően ez a fokhagyma erős természetes antioxidánssá válik, pörkölt, szarvasgombás és édesgyökér jegyekkel. Umami íze, könnyű emészthetősége és a rossz lehelet hiánya fogyasztás után, ahogy van, fantasztikus helyettesítővé teszi a hagyományos fokhagymát, intenzív és mély ízeket adva ételeidhez. Krémes állaga miatt tökéletes reszelésre is bruschettára, és használható aprítva vagy turmixolva a normál fokhagyma helyett szószokban. Javaslom, hogy használd összetevőként majonéz, zöld szósz vagy tzatziki típusú szószokban, hogy extra ízt adj hozzá, vagy gyorsan ízesíts vele egy tésztaételt, sós főzővízzel, olajjal és chilivel emulgeálva. Egy másik ötlet, ha szereted a fokhagymát és gond nélkül fogyasztod, hogy aperitifként szolgáld fel sajttálak és felvágottak kíséretében. 100g-os üvegedényben kapható. ÖSSZETEVŐK: fokhagyma. Nyomokban tartalmazhat dióféléket, glutént és babot. TÁPÉRTÉK: átlagos értékek 100 g termékre Energia 912 Kj – Energia 218 Kcal – zsír 0,6 g – ebből telített 0 g – szénhidrát 8,4 g – ebből cukor 8,4 g – rost 3,1 g – fehérje 0,9 g – só 0. ELTARTHATÓSÁG: zárva: 12 hónap, száraz, fénytől védett helyen, szobahőmérsékleten tárolandó, nyitva: felbontás után hűtőben tárolandó 60 napig. Gyártási ország: Olaszország