Portare a cottura la zucca, schiacciare con una forchetta appena si presenta cotta.
Unire in coppa tutti gli ingredienti: patate schiacciate, zucca, sale, pepe, uovo, formaggio grattugiato e pangrattato.
Distribuire in teglia su carta forno, sistemare il tutto.
Decorare con semi di zucca e un filino di olio d'oliva.
Cuocere in forno a 200 gradi per 20/25 minuti, dipende dal vostro forno.
Consumare subito, si consiglia di non conservare oltre un giorno per mantenere la freschezza.
Servire calda o a temperatura ambiente. Ottima anche come antipasto se tagliata a cubetti.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 74,87 |
| Carboidrati (g) | 11,5 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,97 |
| Grassi (g) | 1,73 |
| di cui Saturi (g) | 0,8 |
| Proteine (g) | 3,53 |
| Fibre (g) | 1,07 |
| Sale (g) | 0,06 |
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