Una torta salata deliziosa e delicata, perfetta come secondo piatto.
Portare a cottura la zucca, schiacciare con una forchetta appena si presenta cotta.
Unire in coppa tutti gli ingredienti: patate schiacciate, zucca, sale, pepe, uovo, formaggio grattugiato e pangrattato.
Distribuire in teglia su carta forno, sistemare il tutto.
Decorare con semi di zucca e un filino di olio d'oliva.
Cuocere in forno a 200 gradi per 20/25 minuti, dipende dal vostro forno.
Consumare subito, si consiglia di non conservare oltre un giorno per mantenere la freschezza.
Servire calda o a temperatura ambiente. Ottima anche come antipasto se tagliata a cubetti.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 83,69 |
| Carboidrati (g) | 10,29 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,07 |
| Grassi (g) | 2,74 |
| di cui Saturi (g) | 1,1 |
| Proteine (g) | 4,67 |
| Fibre (g) | 0,9 |
| Sale (g) | 0,5 |
