Tortine salate soffiate (senza farina)

Name: Tortine salate soffiate (senza farina)
Prep time: 10 min
Cook time: 23 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 unità Uova; 100 g Ricotta senza lattosio; q.b. Sale e pepe; 2 unità Parmigiano grattugiato; 100 g Albume d’uovo; 0.5 unità Bicarbonato

@annamariachef2.0

Categoria: Torte salate

Tortine salate leggere e soffici come nuvolette, con un delizioso profumo di ricotta e parmigiano. Perfette come aperitivo alternativo, ottime anche fredde.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 23 minCottura: 23 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

annamariachef2.0@annamariachef2.0

Ingredienti

Nr. Porzioni

Uova1unità
Ricotta senza lattosio100g
Sale e pepeq.b.
Parmigiano grattugiato2unità
Albume d’uovo100g
Bicarbonato0.5unità

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 3
Portare in coppa tutti gli ingredienti, lavorare e amalgamare con un frustino senza lasciare grumi.
PASSO 2 DI 3
Distribuire nei pirottini, per un totale di 4/5 Tortine.
PASSO 3 DI 3
Cuocere in forno preriscaldato statico a 180 gradi per 15-23 minuti, a seconda del forno.

Suggerimenti

Frustino
Pirottini

Informazioni generali

Altre informazioni

Il numero di tortine può variare tra 4 e 5 a seconda della dimensione dei pirottini.

Origine

Italia, Emilia Romagna

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	198,37
Carboidrati (g)	0,64
di cui Zuccheri (g)	0,64
Grassi (g)	13,78
di cui Saturi (g)	8,56
Proteine (g)	17,98
Sale (g)	0,27

Proteine
17,98g·55%
Carboidrati
0,64g·2%
Grassi
13,78g·43%
Fibre
0g·0%