Tartufi cioccolato e peperoncino

Tartufi cioccolato e peperoncino

@citrus-lorto-italiano

Un abbinamento ricco di proprietà antiossidanti e afrodisiache!

Difficoltà: Facile
Cottura: 0 min
Preparazione: 90 min
Paese: Italia

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Cioccolato fondente150g
  • Cioccolato al latte120g
  • Panna fresca150g
  • Cannella1cucchiaio
  • Peperoncino citrus0.5cucchiaio
  • Cacao amaro80g

Preparazione

  1. PASSO 1 DI 6

    Scalda la panna fresca liquida in una ciotola di ceramica al microonde per due minuti.

  2. PASSO 2 DI 6

    Aggiungi il cioccolato fondente e al latte a pezzetti e il peperoncino secco Citrus, mescolando fino ad ottenere una crema lucida e senza grumi.

  3. PASSO 3 DI 6

    Lascia rassodare per almeno mezz'ora.

  4. PASSO 4 DI 6

    Modella i tartufi con le mani conferendo loro una forma ben sferica.

  5. PASSO 5 DI 6

    Fai rotolare i tartufi uno ad uno nella ciotola contenente il cacao amaro in polvere.

  6. PASSO 6 DI 6

    Goditi i tuoi tartufi cioccolato e peperoncino!

Suggerimenti

  • Ciotola di ceramica

  • Microonde

  • Cucchiaio

Informazioni generali

Note di conservazione

In frigorifero

Altre informazioni

Lasciare rassodare per almeno mezz'ora. Mangiare con moderazione a causa del peperoncino.

Origine

Italia

Analisi

Stili di vita
Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Energia (kcal)436,99
Carboidrati (g)30,13
di cui Zuccheri (g)28,33
Grassi (g)30,86
di cui Saturi (g)17,96
Proteine (g)7,61
Fibre (g)7,93
Sale (g)0,05
  • Proteine
    7,61g·10%
  • Carboidrati
    30,13g·39%
  • Grassi
    30,86g·40%
  • Fibre
    7,93g·10%