Biscotti integrali da inzuppo

Preparazione

1. PASSO 1 DI 8

   In una ciotola capiente aggiungete l’uovo, lo zucchero e mescolate.

2. PASSO 2 DI 8

   Unite poi l’olio, il latte, la buccia grattugiata del limone e mescolate ancora per qualche minuto.

3. PASSO 3 DI 8

   Infine aggiungete la farina setacciata, il sale e l’ammoniaca per dolci e amalgamate ancora fino a compattare del tutto il composto con le mani.

4. PASSO 4 DI 8

   L’impasto deve risultare liscio e omogeneo, formate un panetto e lasciate riposare per mezz’ora.

5. PASSO 5 DI 8

   Su una spianatoia infarinata create delle palline che poi andrete ad arrotolare formando dei filoncini.

6. PASSO 6 DI 8

   Ungetevi le mani e passatele su ogni singolo biscotto, schiacciando poi la superficie in un piattino con lo zucchero.

7. PASSO 7 DI 8

   Adagiate i biscotti distanziandoli tra loro in una teglia foderata con della carta da forno e cuocete in forno statico precedentemente riscaldato a 180° per 20 minuti circa.

8. PASSO 8 DI 8

   Sfornare e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

Informazioni generali

Analisi

Macronutrienti (100 gr)