Un delizioso preparato a base di arance, perfetto da utilizzare in vari dolci.
Lavate bene le arance, spazzolate la buccia, poi asciugate e tagliate in pezzi.
Eliminate eventuali semi e trasferite in una casseruola dal fondo spesso.
Unite lo zucchero e mettete sul fuoco.
Quando lo zucchero inizia a sciogliersi, mescolate ogni tanto continuando la cottura per circa 30 minuti.
Trasferite ancora calde in un frullatore e frullate per circa 30 secondi.
Trasferite in vasetti precedentemente sterilizzati e, una volta freddi, conservate in frigo.
Casseruola dal fondo spesso
Frullatore
Conservare in frigo una volta fredda
Ottima da utilizzare come farcitura per dolci o semplicemente da spalmare sul pane.
Italia, Veneto
| Energia (kcal) | 130,42 |
| Carboidrati (g) | 33,25 |
| di cui Zuccheri (g) | 33,25 |
| Grassi (g) | 0,15 |
| di cui Saturi (g) | 0,02 |
| Proteine (g) | 0,52 |
| Fibre (g) | 1,18 |
