Una deliziosa cheesecake salata con una combinazione di formaggio di capra e pere, racchiusa in una crosta di pasta fillo.
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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
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Srotolarele due confezioni di pasta fillo e formare delle barchette accartocciando a fisarmonica due fogli insieme.
Sistemare tutte le barchette sulla leccarda da forno ricoperta con carta forno e irrorare col burro fuso.
Spennellare per spargerlo bene.
Tagliare a fettine il formaggio e le pere e poi dividere a metà ogni fetta.
Disporre le mezze fettine in maniera alternata tra le pieghe della sfoglia.
In una tazza sbattere le uova con la bevanda bio alle mandorle.
Aggiustare di sale e pepe e mescolare per bene.
Irrorare la superficie della torta col composto ottenuto aiutandosi anche con un pennello.
Cospargere con granella di mandorle e timo essiccato.
Infornare a 180 gradi in forno già caldo per circa 35/40 minuti.
La superficie deve essere dorata.
Una volta cotta, si può irrorare con dello sciroppo d'acero per un gusto più intenso.
Questa torta ha un gusto un pò agrodolce ed è fantastica da servire anche con fettine di prosciutto crudo.
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 292,88 |
| Carboidrati (g) | 14,06 |
| di cui Zuccheri (g) | 3,89 |
| Grassi (g) | 20,14 |
| di cui Saturi (g) | 7 |
| Proteine (g) | 12,88 |
| Fibre (g) | 3,67 |
| Sale (g) | 0,35 |
